Mae'r egwyddor ddethol o galedwch olwyn grilio i'w chyfeirio

a. Bydd olwyn grilio caled yn cael ei dewis ar gyfer malu deunyddiau meddal, a bydd olwyn grilio meddal yn cael ei dewis ar gyfer deunyddiau caled;

b. Wrth grilio metelau anfferrus meddal ac anodd, dylai'r caledwch fod yn feddal;

c. Bydd olwyn grilio meddal yn cael ei dewis ar gyfer deunyddiau graeanu gyda dargludedd thermol gwael;

d. Dylai caledwch yr olwyn grilio fod yn feddalach pan fo'r graean terfynol yn well na'r graean amgylchiadol;

e. O dan yr un amodau graeanu, mae caledwch olwyn grilio bondiau resin 1 ~ 2 radd fach yn uwch na'r olwyn grilio bondiau ceramig;

f. Pan fydd cyflymder cylchdroi'r olwyn grilio yn uchel, gall caledwch yr olwyn grilio fod yn feddal 1 ~ 2 radd fach;

g. Mae caledwch olwyn grilio gydag oerydd 1 ~ 2 radd fach yn uwch na'r hyn sy'n cael ei grilio'n sych.